1月8日，在北京举行的国家科学手艺奖励大会上，尊龙凯时人生就是博糖业与新疆农业科学院园艺作物研究所、中国农业大学等单位团结申报的“番茄加工工业化要害手艺立异与应用”项目荣获国家科学手艺前进二等奖。
该项目通过多年产学研相助，选育出10个早、晚熟番茄配套加工专用品种，解决番茄成熟期集中，质料岑岭期积压，造制品质下降等问题，包管番茄加工期平衡供料，延伸番茄加工期。其中机械采收、高粘、低酸品种填补了我国市场空缺，建设了加工番茄标准化莳植手艺系统，实现了标准化和机械化生产，解决了制约我国番茄工业生长的质料问题，展现了加工与贮藏历程品质转变的酶促反应和羰氨反应机制。
